ウィンナー･スモークチーズなどの燻製食品はスーパーで簡単に手に入る美味しい食品ですが、手作りするとなると煙の匂いが気になる…そんな方のために、周囲を気にせず燻製を作れるイベントを作りました。ひと手間で食材の味はどう変わるのか一緒に実験してみましょう。※食材は自然の家で準備しますので、持込はご遠慮ください。
またジャンボ巻きずし作りや焼き板作り、天候が良ければ天体観測を予定しています。
以下の募集要項等をご確認のうえ、お申し込みください
＜募集要項＞
日時：平成３０年３月３日（土）から４日（日）の１泊２日
集合： ３月３日（土）１１時３０分現地
解散： ３月４日（日）１３時００分現地
場所：西宮市立山東自然の家（兵庫県朝来市山東町粟鹿2179番地）
参加費：大人４，６００円、１８歳未満４，１００円
※材料(燻製)として一家族２,０００円が別途必要になります。
※参加費には、イベント中の食費4食、宿泊費、傷害保険料を含みます。
対象：西宮市在住のご家族の方
※４歳から１７歳までの子どもを含むご家族を対象とします。
募集定員：１５家族 ※申し込み多数の場合は抽選となります。
申込方法：２月１６日（金）までに電話、ＦＡＸ、Ｅメールでお申込みください。（保険加入の関係で、ＦＡＸ、Ｅメールの場合は「燻製作り教室参加希望」明記の上、住所、参加者全員の氏名（ふりがな）、年齢、生年月日、電話番号を記載してください。）
※参加予定のご家族様へ
イベント当日は、西宮市による宿泊室の空調改修工事の途中になります。当日の工事はお休みとなりますがご利用の際に、利用不可の部屋がある、工事道具が目につくなどご不便をお掛けしますが、ご理解とご協力の程をよろしくお願い致します。
また、今回のイベントでは煙を使いますので服に匂いがつくことが予想されます。気になる方は着替えを用意して頂きますようよろしくお願い致します。
H29燻製作り教室 チラシ.pdf
H29燻製作り教室 日程表.pdf
申込・問合せ先：西宮市立山東自然の家
電話 ０７９−６７６−４１００
ＦＡＸ ０７９−６７６−４４６６
Ｅメール sizennoie@sasayuri-net.jp
